Comidas delicioas: Robert Is Here

Family at fruit vendor
Family at fruit vendor

Existe un amplio abanico de opciones culinarias únicas en Miami, pero ya dijimos suficiente sobre los más nuevos restaurantes que abrieron en South Beach o los bares de mixología de moda en Design District (Distrito de diseño). Hablemos del famoso puesto de frutas tropicales en Florida City que constituye una parada ideal de ida o de vuelta de Everglades: Robert is Here.

Con una selección fresca de vegetales y frutas tropicales, como mangos, aguacates y cocos, Robert Is Here también cultiva frutas tropicales verdaderamente exóticas. Seguramente encontrará alguna fruta que no vio nunca antes. A continuación encontrará una lista de las frutas más inusuales y deliciosas, que cultiva y vende en su negocio Robert is Here.

Panapén

Esta es la fruta tropical más grande que crece en los árboles. Un solo panapén puede pesar hasta 36 kilos. La cáscara se asemeja a un erizo verde, y el interior constituye un fruto naranja y blando con semillas grandes. La pulpa tiene un sabor parecido a la vainilla y al ananá. El panapén crecen en verano.

Guanabana

Otra fruta que crece en verano, la guanaba, tiene una cáscara verde espinosa como el panapén. Cuando la fruta está madura, la cáscara es extremadamente blanda y se puede abrir con las manos. Dentro, los huecos que rodean a las semillas tienen sabor a "algodón de azúcar de ananá", según Robert.

Pitaya

La pitaya tiene una cáscara rosa fuerte y por dentro es blanca con pequeñas semillas negras. La mejor manera de disfrutar la pitaya es cortarla por la mitad y comer el interior con una cuchara. Sabe a una combinación de frambuesa, fresa y kiwi. Esta fruta crece en verano y otoño.

¿Por qué el nombre?

¿De dónde salió el nombre Robert Is Here? Es la historia increíble de un pequeño niño que abrió un puesto de frutas en 1959 a los seis años para ayudar a su padre a vender la producción de la granja familiar. Para llamar la atención de los transeúntes, el padre de Robert escribió "Robert Is Here" (Robert está aquí) en dos letreros y los adhirió a los costados de la mesa. Ese día, Robert vendió toda la mercadería antes del mediodía, y así nació un joven granjero y empresario. La granja y el puesto han abierto al público desde entonces, y Robert aún los atiende todos los días.

Ha obtenido la atención de los principales medios de comunicación, como Today Show de NBC, con sus increíbles frutas frescas y su color local bien característico de Miami. Además de la fruta tropical fresca, Robert también prepara unas impresionantes malteadas de frutas frescas, como la famosa malteada de lima. También encontrará un zoológico con animales de granja y emúes. De esta forma, a los niños que no les gustan las frutas y vegetales tienen algo más divertido que hacer.

Robert Is Here no es cualquier puesto de frutas, es un lugar de reunión para la familia y los amigos que disfrutan de las tardes en South Florida. Durante las temporada alta (de noviembre a marzo) también hay música en vivo los fines de semana.

Mientras explora todo lo que Miami tiene para ofrecer, considere realizar un paseo por el transitado camino a Florida City y disfrute de las frutas tropicales de Robert Is Here, un verdadero tesoro de Miami.

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