Donde cenar en Little Haiti

Por Kara Franker | 20 de febrero de 2017
little haiti dining
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Comer en el vecindario Little Haiti de Miami.

Conocido por su cocina vibrante, Pequeño Haití es un gran lugar para experimentar la cultura y los sabores auténticos de Haití. 

Parte del encanto de Miami, y lo que la hace una verdadera ciudad metropolitana, es el cambio que se puede percibir en solo unas cuadras. De un lado de la calle, junto a las panaderías y bodegas, se ven murales que conmemoran eventos importantes y personajes heróicos de Haití, y del otro, una zona emergente y a la moda. 

Little Haiti fue escenario de varios cambios en los últimos años con la expansión de Design District (Distrito de diseño) y la clase creativa comenzó a ver esta zona como su hogar.

Una mezcla de influencias francesas, africanas y caribeñas, la cocina haitiana ofrece un sabor distintivo de la cultura criolla. Sirviendo platos como pollo y anacardos, harina de maíz con frijoles y pollo guisado, un plato de cerdo frito llamado "griot" y caracol en salsa criolla, la escena de restaurante de Little Haiti combina raíces naturales y especias calientes con vibraciones relajados y décadas de cultura e historia haitianas . Con recetas que han pasado a través de las familias del Caribe por generaciones, cenar en Little Haiti es un placer.

Y justo debajo de los bloques que conforman Little Haiti propiamente dicho, hay un tramo que conecta el área con el emergente Design District que está bordeado de pintorescos cafés como Buena Vista Bistro, Buena Vista Deli y Lemoni Café. Los tres son modernos pero hogareños con excelente comida y un servicio amable. Aquí hay más opciones geniales.

Leela’s Restaurant

Abierto por más de 30 años, Restaurante Leela's es un restaurante familiar que se ha ganado una reputación por su deliciosa cocina haitiana-estadounidense. Dirigido por el chef Devillien Lubin y el chef Marthe LaFrance, el menú incluye alimentos sencillos y sabrosos elaborados con ingredientes de temporada. Para un clásico haitiano, pida el plato griot del restaurante, que combina carne de cerdo frita, arroz, guisantes y tostones. 5650 NE 2nd Ave nue, Miami, FL 33137

Chef Creole

Las multitudes acuden al chef Ken Wilkinson's Chef criollo restaurante, por sus mariscos extra picante. Con su patio inspirado en la tiki hut y su decoración tropical, este lugar de estilo caribeño ha ganado su parte justa de los premios al "mejor restaurante de mariscos" en su época. Ordene la fuente de marisco con camarones, pescado, cola de langosta, caracola frita, plátanos dulces, arroz y frijoles, y asegúrese de tomar una botella de la firma del chef Wilkinson. pikliz salsa en su salida. 200 NW 54th Street , Miami, FL 33127

Chez Le Bebe

Sirviendo abundante comida haitiana, Chez Le Bebe es un restaurante íntimo que abrió sus puertas en la década de 1980 y tiene el autoproclamado "mejor griot en la ciudad". Elija su carne o pescado, y consígalo servido con enormes porciones de arroz, frijoles, plátanos y ensalada. Lo que sea que estés anhelando, prepárate para esperarlo. Chez Le Bebe es tan popular que no es raro encontrar una larga fila fuera del restaurante principal o junto a la ventana de recogida. 114 NE 54th Street, Miami, FL 33137

Fritay Fried Pork & Chicken

Un punto de acceso sin pretensiones, Fritay Fried Pork & Chicken es conocido por su comida frita, su auténtico menú caribeño y su ambiente informal. La comida se sirve rápidamente y el menú incluye una cantidad impresionante de alimentos fritos, como pollo frito, que ha sido nombrado el "mejor pollo frito de Miami". Cuando vaya, pida una bebida de sandía: esta bebida dulce y refrescante la especialidad del restaurante y una visita obligada. 12143 NW 7th Avenue, North Miami, FL 33168

Ironside Pizza

Después de haber probado la mejor cocina haitiana de la zona, diríjase a Ironside Pizza para algunas de las mejores y más auténticas pizzas al estilo napolitano de la ciudad. Lleva el nombre del complejo "Miami Ironside" en el que se encuentra, un centro urbano que atiende a creativos, con 67 salas de exposición, estudios y espacios de trabajo conjunto. Ordene la pizza margherita, un pastel clásico con tomate, mozzarella y albahaca fresca. Ironside Pizza se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y orgánicos, carnes curadas caseras y productos italianos cuidadosamente seleccionados. 7580 NE 4th Cour t, Miami, FL 33138

Soyka

En Biscayne Boulevard, en la estación de la calle 55, encontrará un bloque de tiendas adorables como una tienda vintage curada y una ecléctica tienda, así como Soyka , un popular restaurante y salón. Soyka es un favorito local con un amplio comedor y un delicioso menú. Este restaurante informal y confortable es perfecto para reunirse con amigos o tener una agradable noche de citas. Pida una ensalada funky como el mango y la quinua o un clásico favorito como calamares crujientes para empezar, seguido de un plato principal como una hamburguesa o un plato de mariscos como raviolis de langosta, risotto de gambas porcini o pargo de Florida. Disfruta de música de jazz en vivo los viernes y sábados de 9 pm a 1 a.m. 5556 NE 4th Court, Miami, FL 33137

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