Cauley Square Historic Railroad Village

Por: Shayne Benowitz

Experimente la histórica villa ferroviaria del Viejo Sur de Florida para una experiencia única en Goulds.

Una visita al Cauley Square Historic Railroad Village en el área de Goulds en South Dade es una experiencia de transporte. A casi una hora en coche al sur del centro de Miami, Goulds es parte del corazón de Miami, donde hectáreas de pastos verdes se cultivan para todo, desde fresas hasta tomates, miel y palmeras. Las autopistas de la ciudad se abren a largos caminos rurales bordeados de granjas y exuberante vegetación. En medio de este idílico pastoral y subtropical, Cauley Square es un pueblo de 10 acres compuesto por senderos sinuosos y jardines tropicales que llevan a los visitantes a tiendas de antigüedades, galerías de arte, spas de bienestar, restaurantes e incluso a un aviario.

historia

Cauley Square es realmente un paso atrás en el tiempo al Viejo Sur de la Florida en el cambio de siglo 20 cuando Henry Flagler construyó su ferrocarril de la costa este a través de Miami y los Cayos de Florida. William Cauley poseía 10 acres de tierra a lo largo de la línea del ferrocarril y los utilizó para construir un almacén de dos pisos, una empacadora y una oficina para despachar su agricultura. Con casas y restaurantes en demanda para él y los trabajadores del ferrocarril, Cauley Square rápidamente se convirtió en una aldea con casas de madera, salones y pequeñas empresas. Después del huracán de Miami de 1926, la Gran Depresión y la Segunda Guerra Mundial, la aldea cayó en declive y finalmente fue condenada.

Ingresó en la conservacionista Mary Anne Ballard, que se mudó a South Miami en 1949. Compró Cauley Square y se dispuso a restaurarlo. Abrió el Tea Room en 1979 y trajo más cabañas pioneras para albergar negocios individuales. Sin embargo, la aldea fue dañada nuevamente durante el huracán Andrew en 1992 y después de que Ballard falleció, surgieron más problemas financieros. Finalmente, la inmigrante hondureña Frances Varela compró y se hizo cargo de Cauley Square en 2001, y pasó una década embelleciendo los jardines con encantadores jardines, fuentes, pasillos y 25 edificios restaurados, incluida una capilla. Hoy, honra el legado de South Miami mientras mantiene una experiencia única y encantadora para los visitantes.

Las tiendas

Cauley Square está anclado por un aviario de dos pisos con una selección de pájaros y suministros exóticos. Tienen jaulas llenas de cacatúas, guacamayos, periquitos, tortolitos y mucho más. Ya sea que estés en el mercado para un pájaro o no, es una parada entretenida en el pueblo. Al otro lado de la calle, verás una réplica de un vagón de tren rojo brillante, un guiño al ferrocarril de Flagler que una vez pasó justo frente a Cauley Square. También está la Floristería Village para arreglos florales preciosos en una acogedora cabaña verde lima.

No te pierdas Leni Borges Design y su colección de ropa y ropa de ganchillo a mano. Encontrarás Sacred Rock Stars para joyería, cristales, terapias de sanación de reiki y práctica de meditación. El artista Carlos Franco se especializa en retratos a gran escala en su galería, donde puede encargar trabajos y la Galería de vidrieras es una maravilla de pantallas y ventanas. O 'Sew Crafty ofrece una colección de antigüedades, artesanías hechas a mano, muñecas de porcelana, velas y ropa de cama para regalos únicos.

Los restaurantes

El restaurante de larga data de Cauley Square, The Tea Room, está abierto para el almuerzo, el té y la cena los siete días de la semana en un encantador entorno victoriano en el centro del pueblo. Con seis habitaciones, cada una con su propia decoración y estilo, el Salón de Té es un homenaje a la tradición inglesa y al ritual que rodea el consumo de té. Las habitaciones están abiertas al público y también pueden acomodar eventos privados y fiestas. The Wicker Room es la más grande con un piano Steinway y manteles de encaje blanco, mientras que la Pipe Room es la más íntima, con 12 asientos.

Con todo, desde sopas, ensaladas y entradas más grandes en el menú, su servicio de té es lo más destacado. Servido en un plato de tres niveles, elija entre la tarde, Royal o High Tea selecciones que incluyen todo, desde mini quiche, bollos surtidos, galletas, pan de plátano y bocadillos junto con su elección de una taza de té.

Mientras que el Village Chalet está abierto para el almuerzo, es especialmente un placer a la hora de la cena los fines de semana cuando la música en vivo, desde jazz hasta sock hop, llena el aire en el bar inspirado en la década de 1920 que sirve cerveza y vino. Con un patio cubierto escondido en el jardín y manteles blancos, el ambiente es relajado y refinado. El menú ofrece desde pasta hasta filetes y platos de inspiración latina.

Para un bocado casual mientras exploras Cauley Square, dirígete a la acogedora glorieta Latin Corner para todo, desde café cubano y empanadas hasta sándwiches, batidos y perritos calientes. El entorno en medio del exuberante follaje del jardín es uno de los más bonitos del pueblo.

Bodas y eventos especiales

Cauley Square también se especializa en bodas con muchas opciones disponibles para personalizar su día especial. Las ceremonias y recepciones se pueden planificar en cualquier combinación de jardines, incluidos el Courtyard Garden, Fountain Garden, Tropical Garden, Christ Garden, Sanctuary Garden o Bridge Garden. Los planificadores in situ están disponibles para guiarlo en la creación del estilo de boda de sus sueños, desde rústico hasta tradicional y vintage. El servicio de catering está disponible en los restaurantes del hotel Cauley Square, por lo que es muy fácil planificar una noche que nunca olvidará.

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