Dónde encontrar Food Trucks en Miami

Por Carissa Chesanek y Jennifer Agress | 22 de noviembre de 2016
Food trucks in Miami
Food trucks in Miami

Vea algunos de los mejores camiones de comida en Miami.

Adquiriendo muchos seguidores en las principales ciudades del país, la sensación del camión de comida está cambiando la manera en que el mundo hace las comidas y Miami ciertamente no es la excepción.

Un giro más moderno en la auténtica cultura de la comida callejera, estas "comidas sobre ruedas" preparan todo, desde simples hamburguesas y papas fritas hasta dim sum, helado con infusión de nitrógeno, hamburguesas de primera calidad con alto contenido de quesos y embutidos, y algunos de los platos cubanos o latinos más tradicionales.

Un precursor de la locura del restaurante pop-up, estos camiones de comida son una alternativa gourmet a lo que durante mucho tiempo se ha visto como la comida rápida clásica. Estos son solo algunos de los lugares y eventos donde puede encontrar los camiones de comida favoritos de Miami.

Wynwood's Second Saturday Art Walk

Probablemente el evento mensual de camiones de comida más popular de Miami, el Second Saturday Art Walk de Wynwood es una celebración mensual a última hora de la noche en la que colisionan arte, comida y bebida. Mientras que las galerías locales traen DJs y mantienen sus puertas abiertas hasta altas horas de la madrugada, los asistentes pueden abrirse paso a través de los siempre cambiantes graffitis Wynwood Walls , y toma un ingenioso sándwich de queso a la parrilla en el popular Sra. Cheezious , fro-yo sin embargo lo quieren en JOJI Yogurt , o incluso un mini bocadillo apetitoso en Bocaditos - Todos los camiones de comida. 2520 NW 2nd Avenue, Miami, FL 33127. Las galerías y exposiciones de arte abren desde las 7 p.m. hasta la noche.

Wheelin 'Dealin' Street Food Festival en Magic City Casino

Reunidos por Burger Beast, el Wheelin 'Dealin' Food Truck Festival ocurre cada 3 rd Sábado del mes en el Magic City Casino . Además de obsequiar cerveza de barril y boletos para conciertos, está llena de camiones de comida como Taco Fresh , King Racks de barbacoa , Rincón de la papa , El chico Lobsta y el delirante Gente púrpura Eatery , el último de los cuales es conocido por su extraña y deliciosa comida callejera, como hamburguesas cubiertas con queso de cabra, trufa y huevos fritos. 450 NW 37th Avenue, Miami, FL 33125. El evento se realiza desde las 5 p.m. hasta las 10 p.m. La entrada es gratuita.

Invasión de camiones de comida en Tropical Park

Teniendo lugar el 4º viernes de cada mes, Food Truck Invasion invita a las familias a comenzar su fin de semana con una noche de comida y diversión en Parque Tropical . Con cada tipo de camión de comida, desde Da Burger Shack y Extreme Risotto Fusion , a Original griego y Pizzazilla - Este evento promete controlar lo que sea que estés anhelando. 7900 SW 40th Street, Miami, FL 33155 . El evento se lleva a cabo desde las 6 p.m. hasta las 11 p.m. La entrada es gratuita.

Invasión de camiones de comida en Palmetto Bay Village Center

El primer viernes de cada mes, los residentes de Magic City pueden dirigirse al Palmetto Bay Village Center para música en vivo, grandes áreas de picnic y línea tras línea de algunos de los camiones de comida más populares de la ciudad. 18001 Old Cutler Road, Palmetto Bay, FL 33157 . El evento se realiza desde las 5:30 p.m. hasta las 10 p.m. La entrada es gratuita.

Camiones de comida en todo Miami

Algunos camiones de comida se han vuelto tan populares que incluso se han ganado los derechos de su propio puesto avanzado permanente. Originalmente los camiones de comida más populares de Miami, Sra. Cheezious ahora tiene dos camiones de comida, así como una ubicación de ladrillo y mortero en MiMo. Puede encontrar uno de los camiones que sirven sándwiches calientes de parrillada azul y tocino cada fin de semana en Gramps , en Wynwood. Otro camión convertido en restaurante, MexZican Gourmet Taqueria y Restaurante , ahora sirve auténtico guacamole, "toztadas" y burritos de su restaurante en South Miami.

Además, con la creciente popularidad de la locura de los camiones de comida, algunos de los restaurantes clásicos de Miami han abierto sus propios camiones de comida como una forma más accesible de llegar a las personas. Grandes nombres como Cold Stone Creamery , BBQ del hermano Jimmy y el siempre lleno Cocina Sakaya ahora se puede ver conduciendo sus populares platos a las concentraciones de camiones de comida en todo Miami.

Cómo empezaron los camiones de comida en Miami

La comida callejera ha sido un fenómeno internacional durante muchos años, ofreciendo a los clientes comidas rápidas y baratas que son auténticas para el país en el que se sirven.

Hoy en día, no necesariamente necesitas encontrar comida callejera en una esquina y definitivamente no necesitas viajar a otro país para obtener la cocina tradicional exótica que anhelas. En su lugar, puedes echar un vistazo a uno de los muchos camiones de comida de Miami que se alinean en las calles esperando para llenar los estómagos de sus hambrientos clientes.

Cuando los camiones de comida no eran algo en Miami (hace aproximadamente 30 años), había una CA de Hielos de AC , vendiendo limonada congelada (similar a un camión de helados de la vieja escuela) en Parque Kennedy en Coconut Grove. Si bien todavía se puede encontrar el camión estacionado en el mismo lugar que vende el refrescante convite familiar, hay mucha competencia que no vende un artículo de especialidad, sino menús reales de restaurantes.

Las mejores ruedas de Miami que llevaron al frenesí de los camiones de alimentos locales

Los dos destacados que realmente dieron inicio a la manía de camiones de comida en Miami incluyen Chef Jeremías de GastroPod y la chef de la red de alimentos Ingrid Hoffman's Hamburguesa Latina .

GastroPod , un Airstream Trailer de 1960, sirve comida de alta calidad para camiones de comida con firmas como Dirty Chips (trozos de hervidor cocinados en grasa de cerdo, mayonesa picante y trozos de repollo) y Mo 'Better Burger (hamburguesa de 6 onzas de costillas cortas, falda y solomillo, cubierto con huevo escalfado, ensalada y salsa gPod).

los Hamburguesa Latina y la camioneta Taco vestida de negro con palos de llamas rosas para comer abundantemente como la hamburguesa latina Macho hecha con chorizo, chuck y solomillo y luego cubierta con queso Oaxaca, cebolla caramelizada y jalapeños. Además, puedes elegir entre dos salsas que debes probar, como el especial "aguacate láctico" de Ingrid y la mayonesa de pimiento rojo para obtener algo de sabor extra.

Hamburguesa Latina y GastroPod comenzó un contagio. Pronto aparecieron camiones de comida por toda Miami, incluso en fiestas, reuniones culturales, fuera de los clubes y, más recientemente, en los famosos camioncitos de comida de la ciudad.

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