Miami’s Best Hotel Restaurants
for Foodies

Por Kara Franker |
Gastronomía de los hoteles de Miami
Gastronomía de los hoteles de Miami

Would you be surprised if we told you that some of the best restaurants in Miami are housed inside posh urban hotels and luxe beach resorts? Long gone are the days of bland and flavorless hotel dining options.

Los hoteles de Miami se han convertido en espacios donde los cocineros muestran sus mejores y más recientes creaciones. Algunos de los nombres más importantes de la escena culinaria internacional tienen puestos en Miami y preparan menús inspirados en la belleza del entorno tropical y la rica herencia cultural.

Featuring glamorous hotspots with celebrity chefs at the helm and nearly every type of cuisine you can drool over, here are some of the best hotel restaurants for foodies.

In The City

For a nighttime rooftop experience 15th & Vine Kitchen and Bar at the W Miami offers al fresco seating options and a luxury dining room with floor-to-ceiling windows. The contemporary American menu offers a diverse selection of tapas-style dishes, influenced by Latin, Asian and Italian cuisine.

DB Bistro Moderne en JW Marriott Marquis es la sucursal en Miami del restaurante de Nueva York del chef Daniel Boulud. Boulud es un restaurante con sucursales y distinciones en todo el mundo, calificado como chef estrella según Michelin.

Located at the luxurious Mandarin Oriental Miami, La Mar by Gaston Acurio offers authentic Peruvian cuisine with a stunning view of Biscayne Bay and the Miami skyline. Try traditional seafood cebiche (as opposed to ceviche) and sip eclectic handcrafted cocktails.  

Chef Aaron Brooks touts a menu of farm-to-table freshness with a Latin flare that’s perfectly Miami at The Four Seasons Edge Steak & Bar.

Si la comida en Londres, Hong Kong, Estambul, Dubai y Bangkok es deliciosa, estamos seguros de que en Miami será igual. Zuma en  The Epic Hotel trae su cocina de famosa a nivel internacional a Downtown Miami. Cene al estilo izakaya japonés informal (tapas japonesas o pequeños platos compartidos) y pruebe los sabores tradicionales japoneses, pero con un nuevo y moderno giro en los clásicos.

En la playa

The luxurious SLS South Beach features an impressive selection of dining options, including Katsuya, a sushi restaurant run by Master Sushi Chef Katsuya Uechi and designed by Philippe Starck. There’s also The Bazaar by José Andrés, who reigns in the upper echelon of culinary names worldwide. He’s popularized his particular brand of whimsical, molecular gastronomy and modern Spanish cuisine.

The Ritz-Carlton South Beach is home to the oceanfront Dilido Beach Club, with delicious bites and drop-dead gorgeous beach views.

Say goodbye to your takeout containers and hello to swanky-Cantonese underneath a gold leaf Swarovski chandelier at the W South Beach Hotel. Try an haute take on Chinese food at Mr. Chow Miami or try Chef Andrew Carmellini’s take New American cuisine at The Dutch Miami.

The Restaurant at The Raleigh at The Raleigh Miami Beach serves modern American cuisine created by chef Jose Icardi, with fresh touches inspired by the property's rich history. The menu features shareable plates in addition to traditional starters, entrees, sides and snacks. Chef Icardi adds new dishes to the restaurant's menu daily, showcasing the latest fresh, seasonal ingredients from farmers, ranchers and fishermen near Miami.

La comida italiana se ha elevado en restaurantes como Bianca en DelanoCecconi's en Soho Beach House. Y estos restaurantes de moda no carecen de sustancia. Vaya a cualquiera de estos lugares para probar un plato de pastas caseras o mariscos frescos en un ambiente diseñado por expertos.

At BLT Steak at The Betsy Hotel, the menu includes American steakhouse favorites with a modern twist, a signature brunch, and a savvy wine and cocktail list.

Some of Miami’s great poolside restaurants include La Cote at the fabulous and historic Fontainebleau, the Lido Restaurant and Bayside Grill at The Standard Resort & Spa, and Hibiscus Court at Miami Beach Resort & Spa.

A Bit Farther Out

If a big juicy steak is what you’re after, head to Chef Michael Mina’s Bourbon Steak. Located in Aventura at the Turnberry Isle Miami, this outpost is a celebrity chef’s glamorous and contemporary take on the American steakhouse.

Jaunt out to The Ritz-Carlton on Key Biscayne and pick from a wealth of excellent dining options: Cioppino  for mouthwatering Italian fare, Cantina Beach for eclectic Mexican dishes or the hip and trendy Dune Oceanfront Burger Lounge for champagne and, you guessed it…burgers.

Stop by The Ritz-Carlton Coconut Grove and dine at Bizcaya for a fine selection of international fare and freshly caught seafood.

Head south to try Palme D’Or at the The Biltmore Hotel in Coral Gables for a true fine-dining experience.

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