+
  Gastronomía  

Cocina internacional

 

Desde cubano, sudamericano y caribeño hasta pan-asiático, francés e italiano, Miami tiene un sabor para todos.

Miami es famosa por ser una ciudad internacional con un crisol de culturas. Quizás no haya una mejor manera de probar la diversidad de la ciudad que a través de su cocina. Si bien se destaca la conexión de Miami con Cuba, también hay una rica población de América Central y del Sur, cada uno con su propia cocina.

También encontrarás influencias caribeñas que van desde haitianas hasta jamaicanas. Recientemente, la ciudad ha visto un aumento de la deliciosa comida del Medio Oriente. También es un destino para la cocina asiática, italiana y francesa. Con una escena gastronómica que se está calentando, aquí está su introducción a la rica comida internacional de Miami.

Cubano y latinoamericano

Pequeña Habana es la zona cero para saborear Cuba en Miami, pero realmente, cualquier vecindario que visite desde playa Sur a Sunny Isles Beach tendrá un lugar para que pruebes el café cubano, pastelitos (pasteles) y platos tradicionales como ropa vieja (carne guisada con tomates y cebollas) con frijoles negros, arroz amarillo y plátanos dulces.

Versalles en Little Havana es uno de los destinos más emblemáticos de la comida cubana. Sin embargo, no te detengas con cubano. Miami es también el hogar de la tarifa venezolana, peruana, brasileña, argentina, colombiana, nicaragüense y más.

Hacia el oeste, Doral a veces se llama Doralzuela por su abundancia de restaurantes venezolanos como La Uchirena donde se puede disfrutar, arepas (panqueques de pan de maíz), patacones (plátanos fritos también conocidos como tostones) y pabellon criollo (un plato tradicional que consiste en carne picada, arroz y frijoles, rodajas de plátano frito y un huevo).

Los restaurantes argentinos son conocidos por su bistec de falda churrasco, empanadas y platos de pasta de influencia italiana. Prueba con Fiorito en Pequeño Haití o Las Vacas Gordas en Miami Beach.

Miami también es famoso por su cocina peruana. Ya sea que opte por una buena cena en La Mar de Gaston Acurio en el Mandarin Oriental, casual en Cvi.che 105 o clásico en Jaguar Ceviche Spoon Bar , no salgas de Miami sin probar el ceviche fresco, la papa causas , tiradito (pescado crudo tipo sashimi) y lomo saltado (Solomillo de ternera salteado).

En los últimos años, Miami también ha visto un repunte de las taquerías casuales de inspiración mexicana. Desde Huahuas a Taquiza, a Bodega y Coyo, nunca ha habido más opciones en la ciudad de sabrosos tacos. Los dos últimos incluso tienen bares clandestinos secretos en la parte trasera.

Haitiano y caribeño

Los sabores del Caribe tienen una presencia igual de fuerte en Miami con los lazos de larga data de la ciudad con las Bahamas, Haití, Jamaica y otras islas del Caribe. Pruebe Chez Le Bebe en Little Haiti o Tap Tap en South Beach para probar criollo guisos y carne de cerdo frita Griot

Las influencias bahameñas se pueden encontrar en el alimento del alma de Overtown histórico y Aldea oeste de Coconut Grove , que fue el hogar de los primeros bahameños en Miami. En Overtown, ve a Jackson's Soul Food y People's Bar-B-Que para probar la cocina casera. También hay una fuerte presencia jamaicana en Miami y puedes probar hamburguesas tradicionales de Jamaica en Sonia's rellenos de todo, desde carne picante hasta langosta caribeña. También hay Clives para pollo, guisantes guisados, ackee fruta y pescado salado.

Pan-asiática

Para comida japonesa, china y tailandesa, Miami tiene una gran variedad de restaurantes asiáticos exclusivos y de lujo. Los sitios populares de sushi incluyen Pubbelly Sushi, Sushi Garage y Doraku , mientras Makoto y Zuma satisfacer las expectativas de lujo para el mejor sushi y comida japonesa en Miami.

Para haute cantonés, prueba Hakkasan o Sr. Chow , mientras que los palacios dim sum incluyen a los chinos tropicales en El club de la zarzaparrilla en South Beach.

El chef Bee Naiya es el amado chef tailandés de Miami, con Oishi Thai en North Miami y su flamante Naiyara en Sunset Harbour. En el frente de fusión panasiática, Bazi es un nuevo lugar en el Hotel Astor por el chef nominado al Premio James Beard, Michael Pirrolo.

Medio Oriente y Griego

Miami ha visto una abundancia de restaurantes de Oriente Medio abriéndose, del griego al turco y al persa. Un favorito desde siempre, Mandolin Aegean Bistro, en Design District es el hogar de un encantador patio al aire libre sombreado por sombrillas azules para un sabor de Turquía que incluye pescado mediterráneo fresco, hamburguesas de cordero y ensaladas brillantes desmenuzadas con queso feta y rociadas con aceite de oliva. También abrieron un segundo puesto dentro de los miembros, solo Soho Beach House.

Otros puntos calientes para tales picaduras frescas incluyen Cleo en el Hotel Redbury, Byblos en The Royal Palm y Fooq's en el centro de Miami.

Italiana

Al igual que muchas ciudades, Miami no es ajeno a los restaurantes italianos, desde rústicos hasta refinados, de pizza a pasta, hay mucho para elegir. Para buena comida, considere Scarpetta en el Fontainebleau por el famoso cheff Scott Conant, Dolce en The Gale, Casa Tua o Cerdeña en Sunset Harbor.

Para una joya informal y escondida con sabores auténticos, diríjase a Sylvano's en el vecindario Collins Park de South Beach. También está la recientemente inaugurada La Moderna para comida italiana con un patrimonio romano. En cuanto a la pizza, Lucali es uno de los favoritos en South Beach.

Francesa

Hay algo tan encantador en un restaurante francés y puedes encontrarlos en todo Miami. En Coconut Grove, Le Bouchon du Grove es un favorito desde hace mucho tiempo para las patatas fritas de carne y la sopa de cebolla gratinada. En Bal Harbour Shops es Le Zoo , un restaurante Stephen Starr con todos los refinados encantos de un café parisino, que incluye un delicioso menú de ostras, quiches y croque monsieurs.

Ver más grande Restaurantes de Miami y experiencias gastronómicas y encuentre increíbles ofertas de restaurantes y restaurantes en Miami y Miami Beach durante Miami Spice Month hasta agosto y septiembre.

Manténgase conectado: regístrese para recibir nuestro Boletín informativo sobre Miami con noticias, eventos y ofertas especiales.

Comparte el amor: Nos encantaría ver tus fotos! Compártelos con nosotros en Facebook , Gorjeo o Instagram y no te olvides de usar el hashtag: #FoundInMiami.

Destacados en este artículo



Cuéntenos un poco sobre usted

Seleccione las categorías que le interesen: (Opcional)
Arte y cultura
Atracciones
Playas
Gastronomía
Diversión familiar
Actividades al aire libre en Miami
Vida nocturna
Compras
Deportes
Recorridos y excursiones
Enviar

 

Cuéntenos un poco sobre usted

Gracias por registrarse!

Pronto recibirá a su primer Insider de Miami con información sobre los eventos más populares de Miami, las ofertas de ahorro de dinero y las actualizaciones de viaje. Desde bellas playas hasta bistros y boutiques, atracciones de fama mundial y hoteles de clase mundial, hay algo para todos bajo el sol para disfrutar cuando el destino es Miami.

Portions of this page translated by Google.