Los mejores bares de Miami para cócteles geniales

cool cocktails
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Por: Kara Franker

Dónde ir para tomar un cóctel en Miami.

Cuando esté de humor para un cóctel artesanal, no hay mejor lugar que la Ciudad Mágica. Desde Wynwood y Coconut Grove, hasta Brickell y la animada South Beach, Miami está repleta de bares y salones de cócteles dirigidos por algunos de los mejores camareros y mezcladores del mundo. Para margaritas creativas, mojitos alucinantes, o incluso una nueva versión de Old Fashioned, sorbe su camino a través de estos cócteles rave digno.

South Beach

Una de las salas VIP más populares de South Beach, The Regent Cocktail Club , se puede encontrar dentro del Gale Hotel . Dirigido por el talentoso cantinero Julio Cabrera, este retroceso inspirado en la década de 1940 sirve clásicos cuidadosamente elaborados, como Negronis y Manhattans, rones menos conocidos y libaciones ingeniosas servidas en barware únicos, como el Ford Cocktail, una mezcla de ginebra Old Tom, vermut seco , Benedictinos y amargos de naranja.

Solo un poco más al norte, La sala de dibujo , en el vestíbulo de la Shelborne Wyndham Grand South Beach , es el boticario de persona del propietario Albert Trummer. Sirviendo "Stress Relievers, Pain Killers, and Afrodisiacs" en lugar de bebidas, este lugar tiene un menú de cócteles diseñados para aliviar el estrés, matar el dolor y aumentar la libido con sus productos botánicos, esencias, hierbas y flores.

Una tercera opción, La línea de Ron , es un bungalow al aire libre ventoso en el Hotel Loews Miami Beach . Diríjase a las bebidas inspiradas en la noche de La Habana por el galardonado mixólogo Rob Ferrara, como el El Presidente No. 2, una mezcla de facundo neo, dolin blanc, dry curaço y grenandine.

Miami Beach & Mid-Beach

El bar y lugar de reunión más popular de Mid-Beach, Broken Shaker , es en realidad el patio trasero y el patio de un albergue, Freehand Miami . Tiene un menú que cambia semanalmente de cócteles artesanales creativos elaborados con ingredientes locales de su jardín de hierbas en el lugar, y brebajes inventivos como su propia cerveza de jengibre: una combinación única de pepinos remolinos, hinojo y ginebra.

En el Hotel Circa 39 junto a la piscina Wunderbar invita a los huéspedes a tomar una copa de su menú de bebidas de inspiración mundial, como una limonada brasileña con infusión de ron, o incluso un trago de deliciosos rones de su pared de ron cuidadosamente curada.

Dirígete un poco más arriba Collins Avenue hacia TALDE , El pub gastrointestinal asiático-estadounidense del alumbre Top Dale Talde en el Thompson Miami Beach , y ordene una Iluminación Verde. Hecho a propósito con una patada, tiene vodka de té verde infundido en la casa, té verde, pepino y lima.

Centro y Brickell

Sentado dentro del Hotel EPIC , la barra circular en LILT Lounge tiene vistas al río Miami, música de jazz en vivo y un menú cuidadosamente seleccionado de bebidas indulgentes: como Last Thought, una mezcla de jerez Hidalgo la gitana, Cointreau, jugo de limón, amargo de angostura y tónico de limón amargo Fever Tree.

En el primer bar pop-up de Brickell convertido en básico, Mejores días Los huéspedes pueden tomar un cóctel artesanal de autor, como "Paloma", una mezcla de tequila, jugo de toronja, lima y gaseosa de club, en un lugar kitsch estadounidense.

Otro popular punto de acceso de Brickell es American Social . Sus vibraciones de moda, la ubicación frente al mar en Miami River y la hermosa vista de la gente lo convierten en el lugar perfecto para disfrutar de un cóctel de frutas artesanal, como el Watermelon Flame, que combina Casamigos Blanco, jarabe de jalapeño y sandía fresca y zumos de limón.

Design District, Wynwood y Midtown

La mejor tienda de tacos de Wynwood, Coyo Taco , también alberga uno de los mejores bares clandestinos y bares de tequila de la ciudad. Dirígete a Paletarita, una mezcla entre una paleta y una margarita, así como otros cócteles creativos inspirados en el tequila y el mezcal.

Dirigido por Ben Potts, Vaso y gris cuenta con 300-400 licores detrás de la barra, así como cócteles agitados, cócteles revueltos y aperitivos que dan un giro moderno a los viejos clásicos.

Comida y bebida genuina de Michael , chef y restaurador Michael Schwartz 'pilar principal en el distrito de diseño, promete un menú extenso de cócteles de la casa y licores, todo mezclado con sopas caseras propios de la localidad.

Coconut Grove y Coral Gables

Lulu , en Coconut Grove, es un restaurante del vecindario con un menú popular de cócteles exclusivos y de brunch como mimosas y Bloody Marys.

El gastro pub español de Miracle Mile, Bulla Gastrobar , es un lugar casual e informal con una barra independiente de mármol en el centro. Levante una silla y pida una mermelada o un cóctel infusionado con frutas, como el Torero, que combina el bourbon Bulleit, Aperol, el puerto de Dow, el zumo de limón y el arándano.

A Biltmore Bar , que se encuentra dentro del Biltmore Hotel Miami , los huéspedes pueden disfrutar de un buen cigarro y música en vivo en un piano de media cola, mientras beben una libación de su lista de cócteles premium.

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