Cuba y más allá: dónde experimentar el sabor latino en Miami

El sabor latino de Miami
El sabor latino de Miami

Por: Shayne Benowitz

Miami es sinónimo de sabor latino. Aquí es donde encontrarlo.

Miami es sinónimo de sabor latino, desde mojitos fuertes y dulces hasta chisporroteantes movimientos de salsa. Si bien Cuba es una cultura dominante, Miami está compuesta por un crisol de personas de toda América Latina y el Caribe. Esta población diversa trae consigo una escena de vida nocturna eléctrica. Desde clubes de baile hasta salas de música, bares y restaurantes bulliciosos, aquí hay algunos lugares de moda para probar el sabor latino de Miami en una noche en la ciudad.

Little Havana

El histórico Cadena de bolas el bar y el music hall se revivieron en 2014 después de permanecer latentes durante décadas. Famoso por su apogeo de la década de 1950 cuando artistas como Count Basie, Billie Holiday y Chet Baker tocaron allí una vez, Ball & Chain regresa, revigorizando la vida nocturna en Pequeña Habana Calle Ocho. El lugar está diseñado con atractivas paredes con paneles de madera, banquetas de cuero verde y exuberantes frondas de palmeras, junto con un espacioso patio trasero. La música en vivo es el punto focal con actuaciones que van desde DJs latinos, salsa y jazz en vivo. Espere mojitos expertos mezclados aquí por el empresario cubano de mixología Julio Cabrera. Un menú de tapas también está disponible, una vez que tenga apetito en la pista de baile.

Hoy Como Ayer es una institución de La Habana Pequeña para música en vivo, ron fuerte y, sí, baile. Reserve una mesa y prepárese para entretenerse con una velada llena de cualquier cosa, desde una banda de siete piezas hasta un cantante soul. No te sentarás mientras los ritmos de la salsa y la rumba te pongan de pie y bailen. Si nombres como Celia Cruz y Benny More no sonarán, entonces usted obtendrá una educación en los grandes de la música cubana aquí. ¡Los jueves por la noche, el Fuacata de larga duración! fiesta con The Spam Allstars es el favorito de los locales con su mezcla única de funk latino.

Centro de investigación parcial / galería de arte, bar de ron con música en vivo, CubaOcho es un verdadero tesoro de La Pequeña Habana. Durante el día, explore la colección de obras de arte y muebles antiguos de 1850-1958. Pídale al propietario que le muestre las piezas que antes poseía Frank Sinatra. Es un lugar para que los lugareños se reúnan con puros en el patio al aire libre y para tomar ron en el bar de madera, posiblemente el bar de ron más extenso de Miami. Las tardes de fin de semana cobran vida con música en vivo que va desde jazz hasta salsa y todo lo demás. Corta una alfombra o mira a los lugareños bailando en este ambiente íntimo.

South Beach

No todo es comida y música cubana en lo que respecta al sabor latino en Miami. De hecho, la comida mexicana está teniendo un momento, especialmente los tacos. A Bodega en playa Sur , estos tacos vienen con un giro. La fachada de un camión de comida es la entrada de una discoteca clandestina secreta. Especializado en cócteles de tequila, este club con un ambiente accesible y de alta energía se ha convertido rápidamente en una de las escenas más calientes del circuito nocturno de South Beach.

En Ocean Drive, Café Tropical de Mango es una de esas experiencias de Miami que todos deben probar al menos una vez. Entra a los sonidos de la salsa y la música flamenca y, lo más probable es que una mujer adornada con volantes y un tocado completo sea tan sensual en el bar con un hombre en pantalones ceñidos de lentejuelas. Pide una piña colada y disfruta del espectáculo o salta a la pista de baile para probar tus propios movimientos.

YUCA , un acrónimo de "Jóvenes cubanoamericanos urbanos", sirve platos cubanos y nuevos latinos contemporáneos en este elegante restaurante en una esquina de Lincoln Road con amplios asientos al aire libre. Espere un toque exclusivo y gourmet de platos clásicos cubanos, como las Croquetas de la Abuela, hechas con trufas, bechamel y jamón serrano, costillas de barbacoa de guayaba y pescado de corvina frito con una fondue de tomate picante. Un salón de baile en el piso superior ofrece clases de salsa los miércoles y viernes a las 7:30 p. M., Con música en vivo o un DJ para seguir, manteniendo la fiesta en movimiento. Las ventanas del piso al techo miran a los transeúntes en Lincoln Road y el cielo nocturno de Miami para un escenario inspirador para perfeccionar tus movimientos.

Wynwood

En el corazón de Miami Wynwood Arts District , Wynwood Kitchen & Bar es una parada ideal día o noche. Rodeado por las monumentales Wynwood Walls, un "museo de las calles" al aire libre con obras de los artistas de murales más talentosos del mundo, Wynwood Kitchen & Bar sirve un menú ecléctico de platos pequeños y cócteles creativos con un toque latino. Tome asiento en medio de las paredes o levante una silla en el bar, que ha sido decorado por el aclamado artista callejero Shepard Fairey. Ordene empanadas de carne, taqueños de queso fresco y tartar de atún con crema fresca de aguacate. Combínelo con una ronda de las Guayaberas llenas de ron, pesadas o Peppery Pepino a base de mezcal, y se encontrará con un buen momento.

Doral

En Doral, La Covacha es un lugar local con gran música latina que va desde la salsa y el merengue hasta la casa e incluso la discoteca. El acogedor patio trasero y el bar estilo tiki atraen a una multitud lista para moverse en la pista de baile. ¡Y con un poco de suerte serás parte de ello!

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